Costolette di maiale al limone
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Ingredienti
per 4
- 4 Costolette di maiale
- 1 Rametto/i Timo fresco
- 1 Rametto/i Rosmarino
- 2 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 20 g Burro
- 0,5 dl Vino bianco
- 4 Fetta/e Limone
- 1 Cucchiaio/i Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Condire le costolette con sale e pepe.timo e rosmarino tritati.Cuocerli in padella con un po' d'olio. Sgrassare il fondo di cottura,deglassare con il vino bianco e lasciar ridurre la salsa. Finire di gusto con un po' di succo di limone, il burro e il prezzemolo tritato.
Metterli sui piatti di portata e guarnire con quattro belle fette di limone