Crespelle al gelato
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Ingredienti
per 4
- 8 Crespelle
- 8 Palline gelato vaniglia
- 2 Cucchiaio/i Zucchero
- 1 Arancia
- 1 Limone
- 1 Bicchiere/i Calvados
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete in un tegame largo lo zucchero e fatelo caramellare, poi bagnatelo con il succo di arancia e limone e mescolando fate sciogliere completamente lo zucchero. Aggiungete quindi calvados. Immergete quindi nel sugo così ottenuto le crespelle piegate in quattro, fatele scaldare bene e quindi date fuoco. Quando la fiamma si sarà spenta, disponete su piattini individuali un po’ di gelato e sopra questo una crespella per ciascuno. Bagnate con un po’ di salsa e servite immediatamente
Nota
Ricetta di riferimento: Crespelle