Pollo ubriaco
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Ingredienti
per 4
- 1 Pollo
- 300 g Pomodori pelati
- 70 g Burro
- Vino bianco
- Sale
- Olio
- Pepe
- 3 Spicchio/i Aglio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Soffriggere il burro, l’aglio tritato e un po’ di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare. Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.
