Delizie di trota
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Ingredienti
per 4
- 12 Fetta/e Trota affumicata
- Passato di patate
- 50 g Gamberetti lessati
- 100 g Maionese
- 1 Cucchiaino/i Salsa Worcester sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Amalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.
