Fagiolini aglio e olio
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Ingredienti
per 4
- 450 g Fagiolini
- 1 Spicchio/i Aglio
- 2 Cucchiaio/i Olio
- Prezzemolo
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scottare i fagiolini per 10’ in acqua bollente salata e sgocciolarli bene. Imbiondire l’aglio nell’olio, eliminarlo quando sarà colorito e unire i fagiolini. Far rosolare a fuoco vivace, salare e completare la cottura mescolando spesso. A cottura quasi ultimata unire il prezzemolo e servire caldi.
