Zucchine alle erbe
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Ingredienti
per 4
- 7 Zucchine
- 1 Cipollotto
- 1 Spicchio/i Aglio
- Olio
- Aceto
- Pepe
- 1 Mazzetto/i Prezzemolo
- Erba cipollina
- Origano
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a fette sottili le zucchine, mescolarle all’aglio tagliato a pezzettini e al cipollotto tagliato a rondelle. Condire con vinaigrette (5 cucchiai di olio, 2 di aceto, sale e pepe battuti insieme). Spolverizzare con prezzemolo e erba cipollina tritati e un pizzico di origano.