Fagottini al formaggio
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 6
- 500 g Pasta per pizza
- 250 g Formaggio quartirolo
- 1 Cucchiaio/i Prezzemolo tritato
- 2 Uova
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno a 200{’} per 15’.
