Fettuccine di carne
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 500 g Polpa di manzo
- Basilico
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1/2 Bicchiere/i Vino bianco
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far leggermente imbiondire l’aglio nell’olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2’, salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.