Fettuccine salsa rosa
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Ingredienti
per 4
- 350 g Fettuccine all'uovo
- 30 g Parmiggiano grattugiato
- 30 g Groviera
- 200 g Pomodori pelati
- 1 Manciata/e Prezzemolo tritato
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 dl Panna
- 1 Bicchierino/i Brandy
- 1 Pizzico/chi Paprika
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far insaporire in padella l'aglio e il rosmarino tritato con la panna, unire il brandy, i pelati e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le fettuccine al dente, versarle nella padella, cospargerle con parmigiano e groviera grattugiati, prezzemolo tritato e poca paprika e servire.