Filetti di pollo panna e funghi
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Ingredienti
per 4
- 400 g Filetti di pollo
- 80 g Burro
- Salvia
- 1 Bicchiere/i Vino bianco secco
- 400 g Panna
- 200 g Funghi porcini o 15 g di funghi secchi
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po’ di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20’. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po’ di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
