Fusilli con mentuccia e origano
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Ingredienti
per 4
- 350 g Fusilli
- 200 g Salsiccia fresca
- 20 g Menta fresca
- 20 g Origano
- 2 Spicchio/i Aglio
- 30 g Burro
- 0,5 dl Vino bianco secco
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la mentuccia e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.