Impasto per crêpes
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- Per un litro di impasto per circa 20 crespelle
- 200 g Farina
- 6 Uova
- ½ l Latte
- Sale, pepe e noce moscata quanto basta
- 50 g Burro fuso
- 50 g Burro per friggere
Ricalcola per
persone
Preparazione
Preparazione:lavorare farina, latte e burro fuso fino all’ottenimento di una pasta liscia, aggiungervi le uova sbattute e le spezie e mescolare bene il tutto.
Imburrate le padelline da crêpes e dorare le sottili crêpes da ambo i lati.
