Insalata americana
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Ingredienti
per 4
- 300 g Spinaci
- 200 g Champignon
- 100 g Gherigli di noce
- 100 g Bacon in una fetta sola
Altri ingredienti
- Olio
- sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilisime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un'insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noce e il bacon. Condire l'insalata con olio e sale e mescolare a lungo.