Insalata di carote e mele
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Ingredienti
per 6
- 500 g Carote
- 2 Mele
- 1 Cucchiaino/i Cumino
- 1 Limone
- 5 Cucchiaio/i Olio d'oliva
Altri ingredienti
- Pepe di caienna e sale q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lavate le carote, tagliatele a julienne e bagnatele con il succo di limone. Lavate e sbucciate le mele, grattugiatele e irrorate anch'esse di succo di limone. Unite il tutto in una insalatiera aggiungendo il cumino, il sale, il pepe e l'olio. Fate riposare in frigo per almeno un'ora prima di servire.