Lasagna di carnevale
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Ingredienti
per 4
- 300 g Lasagne
- 200 g Salsiccia
- 150 g Mozzarella
- 150 g Ricotta
- 3 Uova 2 sode
- Sugo di pomodoro
- Parmigiano
- Olio
- Burro
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Ammorbidire le lasagne, metterne uno strato in una teglia imburrata, unire la salsiccia soffritta nell’olio, spellata e tagliata a pezzetti, la mozzarella a dadini e la ricotta, versare l’uovo sbattuto con il parmigiano, pepare aggiungere qualche fettina di uovo sodo, cospargere con il sugo preparato e fiocchetti di burro, fare un secondo strato e infornare per 40 minuti.
