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896 · Piatti Unici · ∞ Tutto l’anno · 1 h Stampa

Lasagne con cipolle e zucchine.

Tempo
1 h
Difficoltà
Porzioni
6 persone
Stagione
Tutto l’anno
Ingredienti per 6
  • 250 g Pasta per lasagne
  • 800 g Cipolle rosse
  • 800 g Zucchine
  • 1 Bicchiere/i Vino bianco
  • 1,5 L Besciamella
  • 300 g Parmigiano grattugiato
  • 300 g Provola affumicata
  • 1 Mazzetto/i Basilico
Altri ingredienti
  • Sale
  • pepe e olio d'oliva q.b
Ricalcola per 6 persone

Preparazione

Tagliate le cipolle e mettetele in una padella: salatele e aggiungete il basilico e fate andare a fuoco lento. Tagliate a rondelle anche le zucchine a e mettetele in un’altra padella con dell’olio e ancora basilico e sale. Adesso togliete del fuoco le cipolle e ricordatevi che anche le zucchine non dovranno essere troppo cotte. Fatto: possiamo passare alla costruzione delle lasagne. In una teglia da forno montate il primo strato di lasagne a cui seguirà uno di cipolle e zucchine, parmigiano, provola e bechamèlle, fino a finire gli strati con la salsa e formaggio grattugiato.Mettere nel forno a calore medio per circa mezz’oretta .

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