Maccheroni al taleggio
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Ingredienti
per 4
- 300 g Maccheroni
- 200 g Patate
- 300 g Taleggio
- 100 g Burro
- 250 g Lardo
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far lessare in acqua bollente salata la pasta e le patate, sbucciare le patate, tagliarle a dadi e metterle in una pirofila imburrata con i maccheroni. Unire il lardo fatto dorare nel burro, il taleggio tagliato a pezzetti e infornare fino a che il taleggio sarà sciolto. Servire ben caldo.
