Maccheroni alla mortadella
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Ingredienti
per 4
- 400 g Maccheroni
- 150 g Mortadella
- 100 g Parmigiano- Reggiano
- 50 g Emmental
- 100 g Panna
- Procedimennto
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a dadini la mortadella e l’emmental. grattugiare il Parmigiano- Reggiano e mescolare il tutto con la panna. Lessare in abbondante acqua salata i maccheroni levandoli un poco al dente scolarli e condirli con il composto fatto in precedenza; versare il tutto in una pirofila e servire dopo 15 minuti circa di forno moderato.
