Manzo alla cannella
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Ingredienti
per 6
- 600 g Costata di manzo disossata
- 1/2 Bicchiere/i Olio
- 1/2 Cucchiaio/i Cannella in polvere sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere in una pentola 2 lt. di acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo.
Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette.
Sbattere l’olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.
