Mousse ghiacciata al mandarino
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Ingredienti
per 4
- 5 cl Acqua
- 50 g Zucchero
- 100 g Purea di mandarino
- 1 dl Panna montata
Ricalcola per
persone
Preparazione
Raccogliere acqua e zucchero in una piccola casseruola e cuocerli sul fornello sino a ottenere uno sciroppo. Unirvi la purea di mandarino e quando la preparazione si sarà raffreddata incorporarvi delicatamente la panna dopo averla montata. Disporre la preparazione nelle apposite formine e lasciarla nel freezer per 2-3 ore prima di servirla.