Naselli ai capperi
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Ingredienti
per 4
- 4 Naselli surgelati o freschi
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Manciata/e Capperi
- 1 Limone
- 1 Mazzetto/i Prezzemolo
- Vino bianco
- Aceto, olio, sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far scongelare i naselli, pulirli e lavarli; tritare il prezzemolo con l’ aglio e i capperi. Distribuire la meta’ del trito nel ventre dei naselli, adagiarli in una teglia unta di olio, cospargerli con il rimanente trito, salarli, bagnarli con il vino e l’aceto, cuocerli per circa 10 minuti e servirli decorati con fettine di limone.