Rombo al marsala
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Ingredienti
per 4
- 1 kg Rombi
- 1/4 l Panna da cucina
- 1 Bicchierino/i Marsala
- 2 Cucchiaio/i Olio
- 50 g Farina bianca
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulire i pesci, lavarli, asciugarli, tagliarli a pezzi e infarinarli. Rosolarli in padella con l’olio, poi bagnarli con il marsala e infine unire la panna. Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire caldi.
