Oca al forno
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Ingredienti
per 4
- 1 Oca già pulita
- 2 Spicchio/i Aglio
- Salvia
- Rosmarino
- Timo
- Vino bianco secco
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Adagiare l’oca in una teglia unta di olio, unire gli spicchi di aglio interi e le erbe aromatiche, sale e pepe. Mettere in forno caldo a 200 °C e cuocere per circa 1 ora e mezza, spruzzando ogni tanto con un po’ di vino, girando l’oca in modo che si dori da ogni parte e irrorandola con il sugo di cottura. Servire ben calda con il suo sugo.
