Ossobuchi saporiti
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 4 Ossobuchi
- 4 Cipolle
- 2 Carote
- 2 Patate
- 1 Bicchiere/i Vino bianco
- 2 Cucchiaio/i Conserva di pomodoro farina prezzemolo olio burro sale pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossobuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
