Pasta alla rucola
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Ingredienti
per 4
- 450 g Pasta tipo orecchiette
- 50 g Burro
- 50 g Gorgonzola dolce
- 4 Cucchiaio/i Latte
- 1 Mazzetto/i Rucola
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.
