Pasta mediterranea
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Ingredienti
per 4
- 300 g Fusilli
- 1 Spicchio/i Aglio
- 8 Olive nere snocciolate e tritate
- 3 Filetti Acciughe sott’olio tagliate a pezzettini
- 2 Pomodori maturi sbucciati, tagliati e fatti scolare basilico
- 100 g Ricotta
- Olio
- Sale
- Pepe
- Parmigiano
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d’olio, aggiungete l’aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta. Salate e saltateci la pasta aggiungedo il parmigiano e il pepe.
