Pasticcio di carne
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Ingredienti
per 4
- 400 g Fesa di vitello
- 100 g Prosciutto cotto
- 1 Confezione carciofi Findus
- 70 g Burro
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45’. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.
