Penne con gli asparagi
PENNE CON GLI ASPARAGI.
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Ingredienti
per 4
- 400 g Penne rigate
- 300 g Punte di asparagi
- 20 g Burro
- 50 g Parmigiano grattugiato panna liquida olio sale pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l’olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.
