Fettine all’acciuga
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Ingredienti
per 4
- 8 Fetta/e Vitello
- 1 Cucchiaio/i Olio
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Cucchiaino/i Pasta di acciughe sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Battere le fette di carne. Scaldare l’olio in una padella con l’aglio schiacciato, stemperarvi la pasta di acciughe, quindi togliere l’aglio. Adagiarvi le fettine e cuocerle a fuoco vivace per 3’ da entrambe le parti. Salare e servire.
