Polpettine semplici
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Ingredienti
per 4
- 300 g Carne tritata
- 1 Panino
- 50 g Grana grattugiato
- 1/2 Bicchiere/i Latte
- 1 Uovo
- Prezzemolo tritato
- 6 Pomodori da sugo
- 1/2 Cipolla
- Olio
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all’uovo e al prezzemolo sminuzzato. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180{’} per 40 minuti circa.