Polpettone saporito
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Ingredienti
per 4
- 300 g Carne tritata
- 1 Uovo
- 1 Manciata/e Prezzemolo
- 1 Spicchio/i Aglio tritati con il prezzemolo poco latte
- 400 g Salsa di pomodoro
- 80 g Parmigiano grattugiato
- 30 g Pangrattato
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l’aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
