3028 · Carne · ∞ Tutto l’anno · — Stampa

Vitello marinato

Tempo

—

Difficoltà

Porzioni

4 persone

Stagione

Tutto l’anno

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Ingredienti per 4

Ricalcola per 4 persone

Preparazione

Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano.

Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.

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