Prosiutto di maiale con tacchino e ananas
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Ingredienti
per 4
- 300 g Prosciutto di maiale
- 300 g Macinato di tacchino
- 1 Scalogno
- 1 Uovo
- 1 Ananas
Altri ingredienti
- Aglio
- parmigiano
- rosmarino
- timo
- sale
- pepe
- zucchero e birra
Ricalcola per
persone
Preparazione
Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette. Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano e uova e saltare in padella.Mettere una fetta di prosciutto in una pirofila porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e infornare per 15 min. a 200[.Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.