Pure’ di finocchi
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Ingredienti
per 4
- 4 Finocchi
- 40 g Burro
- 1 Bicchiere/i Latte
- Sale
- Pepe
- Emmental grattugiato
Ricalcola per
persone
Preparazione
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45’, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con emmental grattugiato.
