Ravioli delicati
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Ingredienti
per 4
- 50 g Burro
- 1 Spicchio/i Aglio
- 150 g Gamberetti sgusciati spumante
- 1/2 Bicchiere/i Latte
- Sale
- Pepe
- 370 g Ravioli di magro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Saltare nel burro con l’aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
