Rigatoni ai piselli
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Ingredienti
per 4
- 400 g Rigatoni
- 300 g Pisellini surgelati
- 300 g Pomodori da sugo
- 1 Cipolla
- 50 g Burro
- 1 Fetta/e Pancetta
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il rimanente burro.
