Rigatoni allo speck
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Ingredienti
per 4
- 500 g Rigatoni
- 100 g Speck
- 500 g Pomodori pelati
- 200 ml Panna da cucina
- 1 Cipolla
- Burro
- Olio
- Peperoncino
- Parmigiano grattugiato
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna.
Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.
