Rotolini di salmone affumicato
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Ingredienti
per 4
- 8 Fetta/e Salmone affumicato
- 160 g Formaggio morbido
- 10 g Erba cipollina
- 4 Rametto/i Maggiorana
- 1 Spicchio/i Aglio
- 1 Cucchiaio/i Succo di limone
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lavare e asciugare le erbe aromatiche, tritarle assieme all'aglio sbucciato. Mescolare in una ciotolina il formaggio, le erbe tritate, il succo di limone, un pizzico di sale fino, una spolverata di pepe. Spalmare la crema sulle fettine di salmone, arrotolarle e tenerle in frigo, coperte con pellicola da cucina, per 30 minuti. Servirle decorando i piatti con rametti di maggiorana.