Scaloppe al latte
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Ingredienti
per 4
- 400 g Fettine di noce di vitello
- 50 g Burro
- 1/2 l Latte
- Farina
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e farle rosolare nel burro.
Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte.
Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sarà addensata e servire.
