Spaghetti alla casa fratta
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Ingredienti
per 6
- 1 Vasetto Pesto
- 1 Confezione di panna da cucina
- 1 Bicchiere/i Birra chiara
- 1 Lt circa di passata di pomodoro, spaghetti in quantità industriale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere il pesto con un cucchiaio di olio di oliva in una pentola, dopo averlo fatto scaldare bene mettere 3/4 del bicchiere di birra, dopo che circa metà della birra è evaporata aggiungere la passata di pomodoro e lasciar cuocere per circa 20 minuti. A circa metà cottura aggiungere la birra rimasta (volendo se ne può aggiungere ancora ).
Quando la salsa é cotta aggiungere la panna e mescolare a fuoco lento per altri 4-5 minuti.
