Spaghetti alle olive
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Ingredienti
per 4
- 400 g Spaghetti
- 50 g Polpa di olive
- 20 g Pangrattato
- 20 g Parmigiano grattugiato
- 30 g Burro
- 2 Pomodori
- Basilico
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini, il basilico e cuocere per 5 minuti a fuoco lento; unire il pangrattato e la polpa di olive e far cuocere per altri 5 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, padellarli, unire il parmigiano e servire.
