Spiedino di scampi
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Ingredienti
per 4
- 50 Scampi
- 1 Limone
- 1 Pizzico/chi Sale
- 2 Cucchiaio/i Olio
Altri ingredienti
- Qualche goccia worcestersauce e un po di pepe bianco
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sgusciare gli scampi,lavarli e pulirli bene.Asciugarli bene con carta da cucina.condirli con poco sale,pepe,qualche goccia di worcestersauce e succo di limone.Lasciarli marinare per circa mezza ora.Fare degli spiedini e farli friggere in poco olio o alla griglia.
Servite le salse di mango e avocado a parte a parte.
Nota
Ricetta di riferimento: Salsa all'avocado e salsa al mango