Tacchino in salsa rosa
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Ingredienti
per 4
- 2 Cucchiaio/i Olio
- 500 g Fettine di petto di tacchino di 1/2 centimetro di spessore
- 1/2 Cucchiaio/i Farina
- 1 Cucchiaio/i Tomato ketchup
- 1 Cucchiaino/i Worcestershire sauce sale
- 20 g Burro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Dorare nell’olio le fette di tacchino. Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e Worcestershire. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata.