Tagliatelle alle noci
TAGLIATELLE ALLE NOCI.
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Ingredienti
per 4
- 2 Pugni noci sgusciate
- 1 Pugno pinoli
- 2 Cucchiaio/i Olio
- Prezzemolo
- 400 g Tagliatelle
Ricalcola per
persone
Preparazione
Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio. Farli soffriggere nell’olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato. Salare.
Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.
