Tagliatelle verdi
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Ingredienti
per 4
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Burro
- 100 g Salsa di pomodoro
- 100 g Parmigiano grattugiato
- 200 g Piselli
- 400 g Tagliatelle verdi all’uovo
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po’ di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per 30’ a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.
