Tartelette Tartufate
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Ingredienti
per 10
- 20 Pezzo/i Tartelette di pasta brisè
- 150 g Prosciutto cotto
- 100 g Ricotta fresca
- 4 Cucchiaio/i Besciamella
- 10 Bacche di pepe rosa
- 1 Pizzico/chi Maggiorana
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritate finemente il prosciutto. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo.
Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.