Torta di pane
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Ingredienti
per 8
- 300 g Pane raffermo
- 1 L Latte
- 250 g Fichi secchi
- 100 g Uvetta sultanina
- 4 Uova
- 120 g Zucchero
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete a mollo il pane a pezzi nel latte per circa trenta minuti e passatelo al setaccio.Aggiungete il fichi a pezzetti, l'uvetta, le uova e lo zucchero .
Mettete l'impasto in una tortiera piuttosto ampia e ben imburrata.
Cospargete di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 1 ora