Torta di zucchine
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Ingredienti
per 4
- 1 Confezione pasta sfoglia Findus
- 3 Zucchine
- 200 g Panna da cucina
- 3 Uova
- Grana
- Menta
Ricalcola per
persone
Preparazione
Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200{’} per 15 20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata. Alternare strati di zucchine e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana. Passare in forno per 20 minuti.
