Torta Linz
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Ingredienti
per 8
- 200 g Farina
- 1 Cucchiaio/i Lievito
- 150 g Zucchero
- 1 Bustina/e Zucchero vanigliato
- 1 Pizzico/chi Sale
- 1 Cucchiaio/i Cammella in polvere
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio/i Latte
- 80 g Burro
- 125 g Mandorle macinate
Altri ingredienti
- 6 gocce di aroma di mandorle
- marmellata
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mescolare la farina e lievito e setacciarli sul piano del tavolo. Nel mezzo del mucchio fare una buca e
mettervi zucchero, zucchero vanigliato, sale, aroma, cannella, uovo e latte. Con parte della farina
formare un impasto denzo.
Quindi aggiungere il burro freddo tagliato a pezzetti e le mandorle, e coprire con la farina.
Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere una pasta liscia.
Preparare quindi la crostata.