Vitello al marsala
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Ingredienti
per 4
- 400 g Magatello di vitello
- 1 Cipolla
- 40 g Burro
- 1 Bicchierino/i Marsala
- Prezzemolo tritato
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15’, unendo alla fine il prezzemolo.